Vor Ort

Bild: Quelle Pixabay

Inhalte der Schulung nach den Vorgaben des §4 LMHV

Eigenschaften und Zusammensetzung des jeweiligen Lebensmittels
Hygienische Anforderungen an Herstellung/Verarbeitung des jeweiligen Lebensmittels
Lebensmittelrecht
Warenkontrolle, Haltbarkeitsprüfung und Kennzeichnung
Betriebliche Eigenkontrollen und Rückverfolgbarkeit
Havarieplan, Krisenmanagement
Hygienische Behandlung des jeweiligen Lebensmittels
Anforderungen an Kühlung und Lagerung des jeweiligen Lebensmittels
Vermeidung einer nachteiligen Beeinflussung des jeweiligen Lebensmittels beim Umgang mit Lebensmittelabfällen, ungenießbaren Nebenerzeugnissen und anderen Abfällen
Reinigung und Desinfektion

inhouse Schulungen nach den Anforderungen des §4 LMHV. Direkt bei Ihnen vor Ort.
Schnelle und unkomplizierte Terminvergabe.
Durchführungsbestätigung an Veterinäramt, falls erforderlich.

In unseren Schulungen werden alle relevanten Punkte des §4 LMHV anschaulich vermittelt.
Kurzes Vorgespräch zu Ihren Herstellungsprozessen. Anpassung der Schulung an Ihre betrieblichen Anforderungen.
Erlebnisschulung mit vielen aktiven, animierten Schulungsinhalten.
Geld zurück, wenn Sie uns einen kostengünstigeren Anbieter nennen können!

Neukunden senden uns über unser Kontaktformular Ihre genaue Anschrift bzw. Firmierung und die vollständigen Namen der teilnehmenden Personen zu.
Nach maileingang erhalten Sie von uns Terminvorschläge & eine Rechnung zur Begleichung per Vorkasse.
Nach Schulungsteilnahme & erfolgreichem Test erhalten Sie die persönlichen Zertifikate nach der Schulung direkt ausgehändigt. Diese dienen dann zur Vorlage beim Amt /Landratsamt/Veterinäramt.